简介：

简介：2012年2月1日，北京中轻合力国际展览有限公司总经理王欣、副总经理邵冀生、项目经理苏紫微和康紫珊，与慕尼黑国际博览集团（MMG）drinktec展会总监佩特拉·威斯特法女士、慕尼黑展览（上海）有限公司（MMI上海）高级项目经理路王斌及项目经理何敏在北京，就合作举办第十届中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB2012）的具体操作事项进行了会谈。

简介：本文综述了溶茵酶的结构、来源、活力测定方法及在食品研究中的应用，并根据当前研究状况对溶茵酶今后在食品工业中的应用和发展进行了展望。

简介：说到食品添加剂，很多人会敬而远之，现代人对食品添加剂存有根深蒂固的误解。实际上，食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，正是因为有了食品添加剂的发展，才有大量的方便食品供应，给人们的生活带来极大的便利。因此，没有食品添加剂就没有现代化的食品企业及产品。

简介：宫喜德总裁给中轻合力公司的贺信尊敬的王欣总经理：喜闻中国联合装备集团公司与慕尼黑国际博览集团将在今后共同举办中国国际啤酒饮料制造技术及设备展览会，我谨代表德国克朗斯公司向您们表示由衷的祝贺。

简介：2004年，酿酒行业产品产量继续增加，稳步增长；产品质量不断提高，中高档产品占有相当比例；酒类产品继续向低度化发展，低度产品占有率己上升到80％以上，低酒精度、高营养的啤酒、黄酒、干型葡萄酒已占饮料酒总数的90％以上；新品种、新风味的酒类产品已成为行业的增长点，继续向多样化发展；产品结构进一步调整，品牌已成为企业获取竞争优势的有力武器；

简介：轻工业是我国国民经济的传统支柱产业、重要民生产业和具有一定国际竞争力的产业，承担着繁荣市场、稳定出口、扩大就业、满足居民消费需求、服务“三农”的重要任务，在经济和社会发展中发挥着举足轻重的作用。“十一五”期间，党中央、国务院确定了保增长、扩内需、调结构等战略部署，采取积极的综合措施，特别是《轻工业调整和振兴规划》的及时出台，

简介：每四年三届（逢四年一届的慕尼黑饮料技术展当年停办）的纽伦堡国际酿酒、饮料工业展览会（BRAUBeviale）是除全球最大的慕尼黑啤酒饮料展览会（Drinktec）外，欧洲最专业的啤酒饮料技术展览会。该展览会一直受到全球尤其是欧洲地区啤酒饮料业和广大供应商的关注。2008纽伦堡国际酿酒、饮料工业展览会（BRAUBeviale2008）将于2008年11月12日～14日在德国纽伦堡国际展览中心举行。

简介：食品工业承担着为我国13亿人提供安全放心、营养健康食品的重任，是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。“十一五”时期，我国食品工业继续保持快速增长，2010年实现工业总产值6．1万亿元，占工业总产值比重的8．8％，有力带动了农业、流通服务业及相关制造业发展，对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥了重要的作用。

简介：（四）提高装备研制水平以提高食品装备制造能力、自主化水平，支撑食品工业发展方式转变和产业结构调整升级为目标，坚持自主开发与引进吸收相结合，提高集成创新和引进消化吸收再创新的能力。突破食品装备数字化设计与先进制造、智能控制与过程检测、节能减排、质龋控制、监测与检测、安全卫生共性技术与标准等关键装备与配套技术，加快装备自主化进程，满足食品工业发展的需求。

简介：2012年4月26日，北京燕京啤酒集团公司赞助国家乒乓球队签约新闻发布会存京举行，燕京啤酒成为中网乒协官方合作伙伴，全力支持中国乒乓健儿出征伦敦。这是燕京啤酒集冈继2005年成为北京奥运会赞助商，并与中国皮划艇队结为官方合作伙伴，出资570万重奖在北京2008奥运会上获得优异成绩的奥运水上健儿之后的又一次奥运莆销行为。

简介：近期，五粮液与特卖网站唯品会战略合作。唯品会官网五粮液品牌专场活动同步上线。五粮液仙林青梅十二星座果酒首发，这是为唯品会80％的女性注册会员量身定做的差异化特色营销，生动地诠释了唯品会和五粮液所共同倡导的品质、优雅的现代生活方式。未来五粮液旗下的其他果酒系列产品也将陆续亮相唯品会，给唯品会的用户，

简介：近期，娃哈哈延吉工业园项目完成施工建设前期准备，2016年计划完成投资3亿元，进行厂房工程建设并订购设备。项目总投资15亿元，占地面积8．1万平方米，总建筑面积4万平方米。

简介：文章指出总线技术、网络技术已成为现代自动化控制技术的一个重要标志。强大的工业通讯控制网络可以实现对全厂信息的统一采集和管理．将控制信息与管理信息对接．实现自动化控制与制造业执行系统（MES）和企业资源计划（ERP）系统三者结合在一起。

简介：2012年3月27日，中国轻工业联合会三届二次理事会暨全阳轻工行业工作座谈会在长沙召开，来自全国各地的400多位代表和理事参加。

简介：9月4日，工业和信息化部、中国轻工业联合会在广州珠江啤酒集团召开酿酒行业推行清洁生产现场交流会，工业和信息化部副部长苗圩出席会议并发表讲话。讲话内容主要围绕清洁生产的重大意义、保障措施、具体要求等展开，并倡导企业要以此次会议为契机，推动酿酒行业以及工业其他行业清洁生产工作迈向新台阶。现将有关内容摘录如下。

简介：近期，农夫山泉峨眉山工厂被国家正式批准为“工业旅游示范基地”、“国家AAA级旅游景区”。天然美景与佛教文化、环保理念及现代化生产设备融于一体，厂区即景区，常年向消费者开放。水处理、吹瓶、灌装、包装等全过程自动化，生产车间几乎没有工人。水源地到厂区的管网设置了7个流量、水质和故障检测点。检测点自动运行，自动报障，只有报障后才会有工作人员进入水源地。

简介：中国正积极投建中俄联合农畜复合养殖场。据俄罗斯电视台6月29日消息,中国将投资近十亿人民币开发该项目,项目计划奶牛养殖数量或将超过几十万头。中国黑龙江应用经济学协会会长张春娇29日向国际文传电讯社透露,为及时满足俄罗斯市场需求,该大型养殖场拟选址于中国城市牡丹江。中国中鼎牧业与俄罗斯谢韦尔内·布尔乳业公司（SevernyBur）将成为该项目的合作主力，双方合作基地将覆盖中俄10万公顷土地。

简介：对于奶农合作社，其实也不算一个新型的模式，在今年年初的时候，就由伊利带入两会，把这种模式传达到各个地方，与会人员对这种方式高度赞扬，之所以说“新”呢，是因为尚未大范围的开展，现在中国乳业的情况是90％还是由奶站收奶，而奶站因为缺乏监管和严格的管理体系最终导致三聚氰胺事件的出现。

简介：本文重点阐述了磷酸单酯变性淀粉的生产、性质以及在肉类工业当中，方便于肉类加工的功能性质和食品体系某些所要求的性质。