简介：羊肚菌液体发酵研究在国内外起步最早，并在各方面取得了一定的成效。该研究结果表明：羊肚菌中的人体必需氨基酸含量较高，约占氨基酸总含量的40％，具有较高的营养和药用价值。因此，加大对羊肚菌的食用、药物、保健等各方面的开发和利用，并带动羊肚菌液体发酵产业的迅速发展，是羊肚菌实现商品化生产的必然趋势。

简介：随着我国畜牧业的快速发展,发酵饲料在动物日粮中的地位越来越高,本文就发酵饲料的发酵原理和影响发酵饲料品质的因素进行了综述.

简介：本研究旨在探讨刈割时间、水分含量、切短长度及青贮密度4个不同青贮条件对天然牧草青贮品质的影响,并筛选出最适天然牧草青贮的条件.通过设计四因素三水平L9（3^4）正交试验,将天然牧草青贮30天后,测定其pH值、有机酸和氨态氮含量,采用费氏（Flieg）评分法,利用乳酸、乙酸、丁酸为基础进行评分,对草甸草原天然牧草的发酵品质情况进行测定研究.结果表明不同处理间天然牧草青贮发酵品质存在差异,对天然牧草青贮品质造成影响的因素由大到小依次为：刈割时间〉含水量〉切短长度〉青贮密度.最终确定草甸草原天然牧草青贮最适条件是含水量为60~70%,刈割时间为7月下旬,切短长度为1~3cm,密度为450~500kg·m-3,该工艺水平下天然牧草青贮的发酵品质最佳.

简介：2017年8月7日，由全国畜牧总站和中国农业出版社共同主办的全国基层草原推广示范站养殖书屋及中国养殖技术服务云平台上线仪式在内蒙古多伦县召开。j仪式上全国畜牧总站为八个“养殖书屋”授牌，中国农业出版社向多伦县草原工作站“养殖书屋”赠送种植养殖配套科技图书1280余册。启动仪式上首次推出的中国养殖技术服务云平台，是在结合养殖书屋现有资源优势基础上，利用现代信息技术，汇集全国养殖技术领域的权威专家，

简介：近年来，特别是“十五”以来，海晏县按照“两区一带”定位要求，大力调整种养结构，积极落实各项增产增收措施，全县农区产业结构发生了重大变化，特色养殖业初见成效，经营逐步由单一型向多元化方向发展，传统型向效益型转变，收入也呈现出多层次、多领域增收的新格局。文章就特色养殖业发展情况总结好的经验，查找存在的问题和困难，并提出解决问题对策建议。

简介：本文基于国家为保护草原生态出台一系列禁牧政策的历史背景下，提出了牧区专业合作社是新形势下发展现代畜牧业的有效方式，并以达茂旗德彪养殖专业合作社的发展情况为例分析现阶段专业合作社发展模式，总结借鉴德彪养殖专业合作社的成功经验，提出促进牧区专业合作社发展的对策建议，为牧区专业合作社的发展提供参考。