简介：人参保健蛋是喂食“人参茎叶蛋鸡饲料添加剂”一个月后而得的营养保健蛋。它具有高蛋白质、低胆固醇、并含有人参特有活性成份──人参皂甙、氨基酸、微量元素、无任何毒副作用等特点的新型保健食品。以上结果已通过了北京营养源研究所、吉林大学分析测试实验中心、中国人民解放军第208医院分析室,吉林省中医中药研究院等权威单位的重复验证。(“人参茎叶蛋鸡饲料添加剂”,是92年10月通过吉林省科委、省畜牧局、省医药管理局技术监定的省科委合同项目,合同号902083,该项目的原计划指标是提高蛋鸡的产蛋率,延长产蛋高峰期和缩短青年鸡的育成期。)

简介：自拟参杞白术饮，用于老年人的日常保健，取得了较好的效果。本文仅就其配伍与应用进行初步探讨，以求为老年预防保健事业贡献微薄之力。

简介：紫苏为一年牛草本唇形科植物．叶面和面背都呈紫红色，有特异芳香，又称香苏、苏子，原产我国。叶、梗、种子、根均可人药，其生长期可长可短（3-4个月），而且具有很高的营养价值，又是一种时尚蔬菜和保健品，是卫生部公布的第一批60种食药兼用植物，在食品和医药领域有着重要开发价值的经济作物。近年来，随着对紫苏价值的不断开发研究，紫苏更重要的更广泛的用途将被发掘，对其开发利用价值的广泛研究取得了重大成果，在中老年人健康保健中的重要作用,已引起了广范的注意。

简介：半个世纪以来,植物分类学引入我国,作为中医学正名的人参、党参,分别被冠上＂五加科＂、＂桔梗科＂的＂科＂名,这是民国年代以后的事情;之后还将这种命名特称为＂学名＂。＂桔梗科党参＂之学名问世,只有＂米寿＂（八十八岁）的年龄。

简介：目的研究三七保健酒缓解体力疲劳功能。方法通过经口给予小鼠负重游泳试验,血清尿素测定试验,肝糖原测定试验和血乳酸测定试验对三七保健酒进行功能性研究。结果能明显延长小鼠负重游泳的时间,减少运动时血清尿素的生成,增加肝糖原的储备,对小鼠的体重和血乳酸无明显影响。结论三七保健酒具有缓解体力疲劳的功能性作用。

简介：本文仅就本室十余年来,对人参、西洋参、刺五加和刺楸等4种五加科药用植物皂苷的化学研究进行综述。从人参地下部位（根和根茎）和地上部位（种子、茎、叶、花蕾和果实）中共分得G-Ro、G-Rb1、G-Rb2、G-Rb3、G-Rc、G-Rd、G-Re、G-Rf、20-gluco-Rf、GRg1、G-Rg2、20（R）-Rg2、20（S）-Rg3、G-F1和Z-R1等15种已知皂苷。从西洋参叶中分得G-Rb2、G-Rb3、G-Rd、G-Re、G-Rg1、G-F2、P-F11和P-RT5等8种已知皂苷。从刺五加叶分得HederasaponinB、Eleutheroside和Saponin-1等3种已知皂苷;又从中分得CiwujianosideA1、A2、A3、A4、B、C2、C2、C3、C4、D1、D2、D3和E等13种新皂苷。从刺楸根中分得KalopanaxSaponinA和B、ChikusetsuCaponinIV（C-IV）和SpinaSaponinA等4种已知皂苷;又从中分得KalopanaxSaponinC、D和F等3种新皂苷。又从刺揪叶中分得KalopanaxSaponinA和B,Eleuthero-sideK、Aekbosidestb和SaponinPg等5种已知皂苷;又从中分得KalopanaxLa、Lb和Lc等3种新皂苷;还发现1种新皂苷配基即Kalopanax-geninL1。以上从人参、西洋参（我国引种品）、刺五加（叶）和刺锹（根和叶）4种五加科药用植物中共分得35种已知皂苷;19种新皂苷和1种新皂苷配基。这些研究成果将对植物化学分类学、生物活性,以及药物资源开发和利用等研究提供了科学依据。

简介：袁俊贤在《人参本草考证和中药检验研究》中,以“东北五加科人参的开发始于辽金时代”为主题目,将“女真（满）族人是人参开发者”为副题,侈谈东北人参开发始于辽金;女真（满）族对人参进行了原始开发.