简介：<正>人力资源、物资资源、资金资源、信息资源被称为是饭店管理的四大资源。而人力资源又是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源。因为饭店之间的竞争,实质上是人才之间的竞争。饭店的一切经营活动,必然要受到人力资源各种组合的影响,人力资源决定了饭店其他资源的

简介：酒店人力资源培训体系不完善是导致企业培训效果差的主要原因。完善企业人力资源培训体系的核心工作就是培训体系的流程管理和体系的内核建设。培训体系的流程管理就是要基于ADDIE模型做好培训需求分析、培训项目的设计开发、培训实施和培训的转化评估。培训体系的内核建设就是要完善培训的组织体系、讲师体系、课程体系和支持体系。酒店在优化培训体系的同时,还要加强各部门和管理人员的沟通协作,敢于创新,应用更多新的培训技术,不断更新迭代,推动企业的业绩提升。

简介：<正>接待型饭店大多数都是由过去招待所演变过来的。以前主要靠财政拨款或财政补贴维持经营。改革开放以来,饭店由封闭的接待逐步向开放经营发展。特别是近年来,随着改革的不断深入,饭店业的不断兴起,旅游市场的激烈竞争,迫使接待型饭店必须走入市场,参与竞争。

简介：本文借助2006年湖北省旅游人力资源抽样调查数据，运用SPSS统计分析软件，应用灰关联GM（1，1）模型、时序趋势外推模型、二元回归方程等数理统计模型，从总量增长、部门结构、地区结构、素质结构4个方面，定量动态分析2006—2015年湖北省旅游人力资源发展趋势：总量规模上，旅游业从业规模增长呈现指数律增长趋势，增长速度逐渐加大；部门结构上，全行业与旅行社、旅游景区从业规模变化趋势保持同步，呈指数律增长，而旅游饭店与车船公司变化趋势总体呈多项式增长曲线；地区结构上，人力资源流动受地区旅游经济发展水平的影响明显，呈现“旅游经济与资源”指向性，地区分布日益不均衡；素质结构上，全行业除旅行社外的其它行业部门高层管理人员比重下降而基层员工比重上升，具有大专及以上学历的从业人员比重快速上升。

简介：由于旅游企业具有突出的服务特征,旅游企业之间的竞争最终表现为人才竞争和人力资源管理的竞争.本文对国际著名的旅游/接待业刊物近5年(2000-2004)发表的旅游业人力资源管理方面的138篇论文进行分类,对各个类别的研究进展进行评述,为国内相关研究提供有益借鉴.

简介：当前饭店业在人力资源配置过程中存在大量使用实习生这一普遍现象.本文就这种现象对饭店经营的利弊进行了客观的分析,在饭店人才培养与饭店人力资源配置有效结合方面提出了全新思路.

简介：中国食品土畜进出口商会茶叶分会于2005年、2007年成功召开了两次国际茶业展览大会，在嘉宾规格、参会人数、涵盖内容、展览规模等各个方面均处于世界同类会展前列，在国内外业界引起了巨大反响。已成为国际茶叶行业经典盛会。要了解中国茶叶出口状况，记者采访了茶叶分会副秘书长孙宇。

简介：国家可持续发展实验区的建设是我国实施可持续发展战略的重要实验示范基地，自从1986年实验区创立试点以来，其相关理论和实践的研究普遍得到不同学科学者专家的关注。本文在介绍国内实验区发展概况和国外可持续社区发展特征的基础上，对我国1986--2009年间实验区研究领域的94篇学术论文进行了分类汇总，将我国该领域的研究划分为3个阶段，梳理了各阶段实验区研究的内容、方法及特点，剖析了已有研究成果的不足，并针对研究中存在的问题，探讨了未来研究的可能重点与方向，以期为我国实验区研究获得新的突破提供理论参考。

简介：民国时期,尤其是1920年以后,西安地区交通运输状况开始逐渐改善.通过民国时期有关档案资料,对民国时期西安交通运输的整体状况进行再现,客观反映了西安当时的交通运输状况和交通在西安现代城市发展所起到的重要作用,对当今西部城市的开发有一定参考价值.

简介：衡山为中华五岳之一,著名宗教名山和旅游胜地。本文阐述衡山自然景观的形成,并从旅游的角度论证衡山具有独特的美学价值、丰富的科学与艺术内容、众多的旅游景目、优越的交通地理位置等优势,建议衡山风光资源开发必须遵循建设与保护相结合、自然景观与人文景观并重、美化和净化同步、社会效益与经济效益兼顾等原则。

简介：因资源而兴的城市，也有可能因资源枯竭而亡，如何转型成为资源型城市必须面对的难题。以山西为例，介绍了山西如何破解文化发展难题、策划重大文化项目、创新文化体制机制、形成特色文化产业格局等方面的实践，总结了山西文化产业面临的诸多瓶颈，提出了文化产业功能区布局优化思路，最后提出文化产业主导的文化转型完全可以成为资源型省市转型升级的抓手，“差异化的区域文化产业发展战略”是关键。

简介：作为新时期农村经济转型的主要手段,乡村旅游近几年迅速推进和发展,而乡村旅游资源作为开展乡村旅游的前提和依托也越来越受到学者的关注.通过对国内乡村旅游资源研究的梳理,从乡村旅游资源的概念、特征、乡村旅游资源的规划与开发、乡村旅游资源的评价、乡村旅游资源的开发现状和策略以及乡村旅游资源空间研究几方面进行评述,在数量、方法和内容三方面阐述现有研究的不足并提出展望.

简介：“中国·曲阜文化商品进出口基地”是曲阜市的重点建设项目之一。其建筑规模大、投资大，是集文化产品展览、文化商贸进出口运营．销售和拍卖、文化交流以及培训、文化艺术表演等于一体的，富有曲阜文化特色的综合性活动场所。“中国·曲阜文化商品进出口基地”必将成为山东省建设“特色文化大省”的一个重要阵地和窗口．

简介：<正>西安地区在历史上有十三个朝代在此建都,以著名的世界“第八大奇迹”——秦始皇陵兵马俑为世人所瞩目。西安地区文化旅游资源独特,是古文化孕育空间的核心,汉文化的策源地,黄土高原与古代东西文化交流的辐射中心。自改革开放以来,西安地区的旅游业取得了长足的

简介：深刻阐述历史文化名城名镇名村保护状况,提出进一步加强理论研究,采取积极的应对思路、战略和公共政策,促进保护与发展相辅相成,和谐共赢,力主走出大拆大建改造误区,坚持形态保护与文脉传承统一,通过控制-整治-更新的合理途径,有效保护文化遗产,为现代经济社会服务,创造辉煌的未来。

简介：对于我国传统村落，一直缺少整体性认知或理论研究。以我国四批传统村落基础信息数据库为支撑，采用数据分析和定量研究方法，对我国传统村落现存状况进行了包含传统文化、保存状态、人居环境、建设管理等内容的系统分析，揭示出传统村落极其丰富的文化资源和历史价值特征，经济社会总体水平，面临的贫困及关键问题、发展环境与条件困境等，并针对我国传统村落保护与发展，提出功能活化、基础设施建设、分类管理和信息化管理等建议。

简介：文化资源作为一种特殊竞争力要素,在地方产业优化转型中扮演着关键角色。然而由于在地方文化产业发展过程中思路固化单一,其文化产品、发展模式同质化的问题愈加凸显,迫切需要从理论上探究资源禀赋与文化资源禀赋、文化资源禀赋与文化产品服务、文化资源与全球化以及大众文化消费之间的内在关系,重新审视文化资源禀赋在优化资源配置中的作用机理,为地方文化产业差异化与特色化发展提供理论支撑。

简介：近年来，山西旅游业发展形势良好，旅游业发展力度加大，三大品牌走向全国，长治市旅游业发展步伐加快，老景区焕发生机，新景区后来居上，壶关旅游业正面临着新的机遇和挑战。

简介：民间财神信仰是中国财文化的重要组成部分，是澳门地区最具特色的民间信仰之一，近年来已成为澳门主要的旅游资源之一。财神又是博彩业的行业神，但是由于中国大多数地区禁止博彩，因此关于此类信仰的研究甚少。本文从澳门民间财神信仰出发，分析了澳门民间主要祭祀的财神的功能与形象，并探讨了澳门博彩行业神信仰的神灵系统构成及其具备的特点。

简介：归化城及其周边城镇是清代以来在我国北部边疆出现的一个新的城市群。从产业发展的角度来看,主要由于区域内产业结构趋同性非常高,该城市群区域内在商业贸易的发展具有更多的竞争性而互补性不够,因此归化及其周边地区的商业贸易从清代开始就具有了同质化竞争的特点。这种同质化竞争是造成清代以来归化城土默特地区城镇发展较内地迟滞的一个重要原因。