简介：研究了在外加碱恒定pH值条件下，用Alcalase酶水解玉米渣，考察了各种水解条件对玉米蛋白降解率和水解度的影响。
简介：目的旨在筛选出适合本地区条件的高产、优质玉米杂交种,测试和了解引进玉米杂交种的特征、特性和表现,为下一步品种比较试验提供依据。结果表明:安2032、安2071、丰盛1号的单产均超过对照黔西4号665.4kg/667m2的产量,5个杂交种的单产超过对照毕玉4号533.6kg/667m2的产量,每667m2增产104.4~168.2kg,增长幅度19.6%~31.5%,增产效果明显。另外,各参试品种经济性状各具特色,在生育过程中均未发生玉米病害感染和虫害危害,对病虫害有一定抗性。结果表明各参试玉米杂交种均可作为下一年度玉米品种比较试验的材料。
影响玉米蛋白降解的一些因素
玉米杂交种引种观察(展示)试验初报
