简介：摘要： 2014年以来，多起食品安全的问题事件引起了国内外媒体的广泛关注。食品企业的负面消息再一次把食品行业的社会责任缺失问题推到了风口浪尖。食品行业主要面向普通消费者，客户群体基数大，所要履行的社会责任较其他行业更多。作为上市的食品企业，不仅需要对股东、债权人、消费者等传统的利益相关者负责人，更要接受司法部门、行业监督部门、证监会的监督和社会媒体的关注。目前我国上市企业整体的社会责任履行情况较欧美水平的平均水平还存在很大差距，其中，我国上市食品企业的社会责任缺失情况较为突出。为了自己谋求更大的发展和生存空间，企业纷纷在寻求能够提高自身竞争能力的措施和方法，从而需要建立和实施有效的内部控制成为企业发展的必然。肯德基等系列食品安全事件的发生是企业重新审视自己内部控制并加以修正的导火线。
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