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简介：森林蔬菜,指的是那些生长在森林中的可食用的植物,这些可食用植物突出的特点是:没遭污染,味道鲜美,营养丰富。有人戏称其为:“林海山珍”。据有关部门实验证明。目前可食用植物有下列几类:一是食叶类。林中蒲公英、山蕨菜、野苋菜、槐树叶、椿树嫩叶、马齿苋、艾叶等均可烹作各种蔬菜,单食或与其它蔬菜兼食。

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简介：禅,无定禅,冷暖自知,味觉自赏。煲汤煨菇的过程,煮出人生大彻大悟的智慧。

简介：2015年9月初，在宁海胡陈乡的山区，本市植物专家林海伦找到2株正在开花的浙江开唇兰。这是宁波境内第一次发现这种珍稀野生兰花。巧的是，不久后，在宁海深驯镇的深山里，本市摄影家张海华也找到了开着洁白小花的浙江开唇兰。

简介：菌类蔬菜：菌类产品，不施用化肥、药，纯属绿色食品，其营养价值，食用疗效国际公认为健康食品。有关专家预言：未将是“无菌不成食”，市场前景极好。

简介：<正>最近,日本有关媒体故意夸张从中国进口蔬菜中检测出部分残药事件,将之说成是"威胁到国民健康的重大问题",以致造成日本人对中国蔬菜产品的"恐购症"。一些大型商场或超市甚至将中国蔬菜撤下柜台。直接导致目前中国蔬菜中荷兰豆、青花菜、大葱等6个品种输出日本严重受阻,不少定单被取消。今年5月日本福冈市博多港对中国冷冻菠菜进行检验时,发现农药残存量超过日本食品卫生法标准值的8至9倍,即对这批冷冻菠菜进行了强制销毁处理,这是福冈首次发现中国蔬菜农药残存量超标,此前,横滨港和神户也分别从中国产荷兰豆、杏鲍菇(雪

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简介：蔬菜产业化是农业产业化中的一条“产业链”，是一个系统工程，它涉及到不同的产业，联结生产、加工、流通及消费。蔬菜产业化可以从三个方面进行表述：首先，把农户纳入一定的组织与市场对接，让农民从组织中得到市场信息指导，从而及时调整产业结构，提高生产水平。其次，它是以分散经营为基础，在社会平均利润原则指导下，对农村经济新秩序的构建。农村自实行生产责任制以来，承包户各自为政，种植计划茫然，受自然因素和市场因素的影响。

简介：蔬菜育种是提高蔬菜产量、品质和抗性的重要手段之一。蔬菜育种技术从常规育种、有性杂交育种、诱变育种到杂种优势利用等逐步提高和完善,并使新育成品种具有更高的生产潜力。70年代开始发展起来的、以植物细胞工程技术和植物基因工程技术为主体的现代生物技术,又给生物品种改良带来了一场革命,把育种技术从宏观水平提高到微观水平,并成为作物育种的前导技术。生物技术应用于蔬菜育种,称之谓'蔬菜

简介：蔬菜：菠菜、荠菜、芹菜、西红柿、豌豆、木耳、香菇、葫芦、海带等。水果：西瓜、桑椹、香蕉、洋桃、柿子、苹果等。

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简介：莫斯科膳食科学研究所的膳食营养学家认为，每位俄罗斯居民每年至少应食用87．6kg蔬菜，考虑到俄罗斯的气候条件，其中至少有13kg蔬菜是在温室中培育出来的。但是据2004年的资料，莫斯科市和莫斯科州每年只能保证每位居民消费温室蔬菜7kg，而俄罗斯的总体情况要差得多。俄罗斯居民对蔬菜的实际消费量比营养学家的建议消费量少很多。