简介：提起野鸭类的识别，可以说是观鸟者的初级课程。它们数量多、易发现，既不像雉鸡类藏匿于深山险谷中，需要艰苦跋涉才能一睹芳容；也不像猛禽类那样翱翔于天际，只给人留下极少的识别线索；更不像水于鸟的另一大类群——鸻鹬类，尽管数量也多，分布也广，但是种类之间的形态特征十分接近，观乌者要想分辨清楚必须得下点功夫。雁鸭类的识别可以用一句话来形容：虽然“易上手”，但很值得“琢磨”!

简介：赤麻鸭，鸳鸯，翘鼻麻鸭，斑嘴鸭，赤颈鸭，琵嘴鸭。

简介：每年冬天，流感都会成为危害人体健康的一个重要原因。权威营养师最近提醒大家：有4类食物有助于我们增强免疫能力、抵抗流感。

简介：二恶英类的毒理学研究已有30多年的历史，在一系列二恶英类污染事件和国际公约的推动下，近年来二恶英类毒理学研究成为备受关注的热点．综述了近年来二恶英类毒理学研究的一些新的观点和发现，涵盖了分子毒性机理、致癌毒性、非致癌毒性和非致癌剂量一效应风险度评价方法等诸多领域，其中TCDD毒性效应的负反馈调节机制研究和对人体健康非致癌效应的影响引起了国内外广大毒理学研究工作者的关注．在总结前人研究的基础上对二恶英类毒理学研究今后的发展进行了展望．

简介：检测了采自广东省13个城市水产市场和超市的390个鱼样品中滴滴涕类农药（DDT）及其代谢物（包括o，p’-DDE，p，p＇DDE，o，p’DDD，p，p’DDD，o，p’DDT，p，p’-DDT）的残留浓度．鱼体中DDTs的含量为8．7～18002ng·g^-1（脂肪重）或0．1．698．9ng·g^-1（湿重）．不同鱼类之间因生活环境和生活习性的不同，而使其DDTs含量存在较大差别．与我国鱼类食品中DDTs的残留标准相比，仅有2个样品中的DDTs含量水平超过此标准，约占样品总数的0．51％，而超过欧盟水产品标准和美国环境保护局（EPA）标准的样品分别占13．8％和30．5％．广东省居民通过鱼类消费每天DDTs的摄入量为30．8ng·kgbodyweight^-1·day^-1，仅占FAO／WHO每日允许摄入量的0．3％，但高于其他国家或地区。