简介：摘要随着国民经济的不断发展，人们生活水平不断提高，越来越多的人关注身体健康，追求更高的生活品质。随着中药在健康养生中大受欢迎，市场需求量日益增长，大量的假药流入市场，为了保障人们的身体健康，以防买到中药伪冒品。在购买中药时，对中药饮片的真伪鉴别尤为重要。火试法和水试法是鉴别中药的传统经验鉴别法，两种鉴别法各有特点。本文根据自身多年的从业经验并结合广泛的社会调查研究，就水试法和火试法在中药饮片鉴别中的应用，望能提供借鉴。
水试法和火试法在鉴别中药饮片真伪的应用
