简介：为认真贯彻卫生部《关于印发突发人间禽流感应急预案及有关防治方案的通知》，切实做好高致病性禽流感卫生监督工作，阻断疫情向人的传播，确保人民群众身体健康与饮食卫生安全，我所2004年1月29日-3月1日开展了为期一个月的动物性食品卫生整顿工作。本次整顿依据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》等法律、法规，同时结合我市动物
动物性食品卫生现状与管理建议
