简介：摘 要：在2021年的全国职业教育大会上，岗课赛证综合育人被明确提出，要求全面提高教育质量。该理念的提出，标志着我国职业教育开始迈入新阶段，大力改革创新职教育人模式成为时代要求与发展必然。文章以岗课赛证为研究视域，在深入了解岗课赛证综合育人与工匠型人才内涵的前提下，探索基于岗课赛证综合育人模式的食品类工匠型人才培养路径，以期为我国食品行业高质量人才供给提供有价值的参考。
岗课赛证综合育人视角下食品类工匠型人才的培养
