简介：摘要：食品安全问题与人民群众切身利益和身心健康发展密切相关，也是影响社会稳定和谐发展的关键因素之一。现如今，市场监管部门的主要职责就是要及时转变监管模式，构建食品安全长效监管机制。这样一来，不仅可以保证人民群众的身体健康，还可以促进食品产业有序健康发展，出口食品也可以在国际市场环境中拥有竞争优势。对此本文将分析影响食品质量安全的主要因素，并提出科学合理的食品质量安全监管策略。
简介：摘要：近些年我国食品安全问题不断出现，成为了社会各领域重点关注的内容。而导致食品安全问题的主要原因就是在食品加工中出现了各种各样的不安全影响因素，进而对人民群众的生命健康构成了严重威胁。对此，食品检验机构必须不断提升检测技术水平，及时对检测设备进行更新与优化，这样才能在第一时间发现食品质量安全隐患，采取针对性的方法进行处理。对此本文将介绍食品安全检验检测中的常见问题， 并提出科学有效的质量控制措施。
食品质量安全与监管探析
食品安全检验检测过程的质量控制探讨
