简介：摘要：随着社会的进步和发展，人们对生活质量水平的要求不断上升，促进了食品安全制度的不断完善以及食品质量监督行业的良性发展。食品安全监督抽样工作是保障食品安全的重要措施和手段，需做到程序规范、对象明确、文书准确，这是整个抽检任务科学有序实施的基础。抽样工作是保证食品安全监督抽检有效进行的基石。基于此，本文详细分析了食品安全监督抽检抽样工作。
食品安全监督抽检抽样工作研究
