简介：本文收集了1993～2002年十年间对吉林市龙潭区的餐饮具监测结果，从2608件餐具消毒监测结果显示，合格餐具为1088件，总合格率为83．44％，不同季节餐具检测阳性率有所不同，以7、8两月阳性例数最高，阳性率分别为31．62％、31．61％。各季度间有极显著差异。
餐具消毒十年监测结果分析
