简介：瘦肉精(Clenbuterol)是一类动物用药的统称。任何能够抑制脂肪生长、促进动物瘦肉生长的物质都可以叫做"瘦肉精",比如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等均具有上述作用。同时,还是一类非常廉价的治疗哮喘的药品。饲料中添加瘦肉精,能有效增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、从而降低养殖成本,使得生猪的单位经济价值
瘦肉精猪的检测及预防
