简介：摘要：随着人们生活水平的提升，使得人们对肉类食物品质安全问题引起了极大的关注和重视。为了给人们提供安全的动物性食品必不可少的就需要对动物进行防疫检疫工作，如果在这一工作中出现任何纰漏，那么就会对人们的饮食安全造成一定的威胁。本文将对影响动物性食品出现安全因素的原因进行分析，并且对动物防疫检疫工作对动物性食品安全的影响和相应的对策进行探究。
动物防疫检疫工作对动物性食品安全的影响
