简介:春卷的别名叫春饼,以春天作物笋、香蕈与黄芽菜、猪肉等油炒成馅,用面皮或豆腐皮卷裹馅的日常食品。
简介:本文适用于经前处理后,并经急速冻结至品温-18℃,通常原样出售给消费者(包括大批发,以下相同)为目的之包装产品(以下称冷冻食品)之制造、贮藏、搬运及销售。
冷冻春卷的加工方法
冷冻食品的加工冷藏运输和分配