简介:摘要:随着人们生活水平的提高,对食品安全额外更加重视,而所谓食品标准化,是指在食品生产、加工、流通等环节根据对应的标准来完成,而所谓的标准就是在生产过程中必须要遵守的一些细节和数据要求。从食品生产、加工到销售,每个环节都需要科学技术的关注与管理,比如,在生产过程中使用的一些科学技术、安全卫生要求、质量监控要求等,都可以转化成为食品生产、加工的过程中实际操作的主要依据。
基于食品标准化保障食品质量安全探究