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食品安全？人的良心拷问——塑化剂：雷达之外的隐形炸弹

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摘要食品安全问题似乎是当下中国最热门的一幕丑剧，瘦肉精事件尚未平息。1月，上海染色馒头又像一重磅炸弹引爆全国；随后接棒的则有温州毒馒头、广东墨汁粉条、辽宁毒豆等。

DOI rj8y19r740/987810

作者

机构地区不详

出处《企业界》 2011年5期

关键词食品安全问题炸弹隐形雷达拷问良心

分类 [经济管理][企业管理]

出版日期 2011年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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1孙楠楠. 白酒“塑化剂”风波再掀食品安全隐患.企业管理,2012-11.
2陈飞;施炎炎;丁红梅;朱云;陈丹丹. 含油食品中塑化剂快速检测.测试计量技术及仪器,2014-04.
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4. 医药“塑化剂危机”.药学,2011-08.
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10马玉涛. “塑化剂”为何引起轩然大波.教育学,2011-01.

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