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低碳环保吃昆虫
低碳环保吃昆虫
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摘要
荷兰科学家提出.想节约能渌,拯救地球,多吃昆虫就能办到。为吸引更多人吃昆虫,荷兰科学家小组与当地一所烹饪学校合作,向公众示范如何制作粉虫馅饼、蚱蜢春卷、昆虫巧克力等各种昆虫佳肴.并开放“试菜”。该小组还将出版昆虫食谱书。
DOI
ldek9qkqd3/956789
作者
机构地区
不详
出处
《运动休闲》
2011年3期
关键词
昆虫
环保
低碳
学校合作
科学家
巧克力
分类
[文化科学][体育学]
出版日期
2011年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
运动休闲
2011年3期
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