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西安地区特种野猪产业发展情况调查简析

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摘要特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪多元杂交后，经过人工驯化改良的一个野猪新品种，其肉质具有理想的滋补保健功效。本文分析了特种野猪相关的生物学特征、保健价值等情况，重点分析了西安市民对特种野猪的认识情况，从而初步概括了特种野猪产品在西安地区的市场情况，预测了本地区市场发展前景。

DOI rj8ywo5940/955882

作者周子潇;吴胥;陈诚;崔超;王英伟

机构地区不详

出处《科园月刊》 2011年3期

关键词特种野猪市场现状产业前景

分类 [文化科学][学前教育学]

出版日期 2011年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）