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食源性横纹肌溶解综合征概述

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摘要 2010年7月以来,江苏省人民医院、南京鼓楼医院等陆续收治因食用小龙虾而导致横纹肌溶解的病人,其临床表现、实验室检测结果、流行病学特征与国外报道的哈夫病高度相似。本文对各国及地区曾发生过的类似食源性疾病进行综述。

DOI 34g1wgw849/933579

作者马宁;李凤琴;李宁;隋海霞

机构地区不详

出处《中国食品卫生杂志》 2010年6期

关键词小龙虾横纹肌溶解综合征哈夫病食源性疾病

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 2010年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国食品卫生杂志

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小龙虾横纹肌溶解综合征哈夫病食源性疾病

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