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乙酰乙酸脱羧酶的X射线晶体结构被确定

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摘要在某些酶所形成的酶催化微环境中，一种氨基酸侧链的“离解常数”（pka）可被戏剧性地改变。乙酰乙酸脱羧酶在教科书中就是这样一种酶的经典例子。1966年，FrankWestheimer提出，

DOI pj0eowyw4y/903151

作者

机构地区不详

出处《科园月刊》 2010年2期

关键词晶体结构乙酸 X射线酶微环境戏剧性

分类 [文化科学][学前教育学]

出版日期 2010年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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晶体结构乙酸 X射线酶微环境戏剧性

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