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简析食品检验检测工作的质量管理措施

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摘要摘要：受环境和其他因素的影响，我国部分食品中的污染成分含量偏高，有害物质过多，存在严重的食品安全隐患，食品质量无法得到有效管控。食品安全事件频发，我国对于食品质量安全与食品质量管理工作愈加重视。科技发展与经济进步对于食品安全管理、保障食品安全生产发挥着重要作用，政府部门需强化食品安全各项管理制度，把握好食品安全与质量管理，实施更多更高效的管理机制，保护人们的身体健康和生命安全。

DOI odwlgoqp94/8268756

作者陈淑芳

机构地区中石化宁夏易捷石化有限公司 750000

出处《中国建设信息化》 2023年5期

关键词食品检验检测工作质量管理措施

分类 [建筑科学][城市规划与设计]

出版日期 2024年05月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）