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助力"非遗"技艺传承严格保障东明香肚食品安全

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摘要摘要：本文旨在探讨如何助力"非遗"技艺传承，并且通过严格保障东明香肚食品的安全性，以保护和传承这一独特的传统技艺。首先，通过对"非遗"技艺的定义和重要性进行介绍，强调了其在文化传承和社会发展中的作用。然后，重点关注东明香肚这一非物质文化遗产，并分析了其面临的挑战和困境。在这个基础上，提出了助力"非遗"技艺传承的策略，包括加强相关法律法规的制定和执行、推动创新与传统相结合的发展模式、加强培训和教育等。最后，强调了保障东明香肚食品安全的重要性，并提出了一些措施和建议。

DOI odwwe833dk/7910608

作者李鹏飞

机构地区山东李全德食品有限公司山东省菏泽市 274500

出处《中国科技人才》 2023年17期

关键词非遗技艺传承东明香肚食品安全保障

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年12月23日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）