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食品安全问题及食品检测技术分析

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摘要摘要：食品是人们生活中最基础的需求，食品安全与人们的生活品质及健康密切相关，是关乎民生的重要内容，因此党和国家极为重视。当下食品安全问题频发，食品安全面临诸多挑战。本文探讨了当前常见的食品安全问题，简要分析了常见的食品安全问题及原因，包括微生物污染、农药污染及施肥不当、添加剂污染等食品问题，对食品检测技术进行了概述，并结合实际提出促进食品检测技术应用的措施，以供参考。

DOI n49z36oxdy/7735259

作者索郎拉姆

机构地区江苏食品药品职业学院江苏省 223003

出处《生活与健康》 2023年11期

关键词食品安全检测现存问题对策

分类 [医药卫生][康复医学]

出版日期 2023年10月27日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）