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浅析食品检测实验室内部质量控制技术

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摘要摘要：近年来，经济快速发展，人们生活水平不断提高，人们越来越重视食品安全问题。但在当前环境下，市场竞争非常激烈，导致食品安全这一问题变得比较复杂。不良商家把安全风险性较高的食物投入到市场中，将会对人们的身体健康产生不利影响，这就需要相关管理人员做好食品安全检测工作，加强食品安全检测实验室质量控制，从而有效降低食品安全问题发生的可能性，进而为食品安全提供良好的环境。本文主要就食品安全检测实验室质量控制进行了分析，希望能够为食品监督提供有力的技术支持以及依据，进而不断提升食品质量安全。

DOI ldelo9o543/7449665

作者姜燕

机构地区山东益源检验检测有限公司山东烟台 264003

出处《中国经济评论》 2023年7期

关键词食品检测实验室内部质量控制技术

分类 [经济管理][政治经济学]

出版日期 2023年08月09日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）