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食品抽样对食品安全监管的重要性分析

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摘要摘要：随着社会发展，食品安全问题日益受到重视，人们对健康生活的追求和消费观念也在不断变化。因此，如何有效地实施食品安全监管，成为当今社会面临的一个重要挑战。食品抽样是一种有效的检测方法，它可以从市场上或生产线上随机抽取一定数量的产品，以确保其质量符合标准，并及时发现潜在的风险。这种方法不仅可以有效地控制不合格产品的流入，还能够有效地防止和减少食品安全问题的发生。本文旨在深入探讨食品抽样对食品安全监管的重要性，并就存在的问题提出有效的解决方案，以期达到更好的食品安全管理。

DOI ojn0pymmdr/7335785

作者朱欢颖

机构地区南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） 210019

出处《科学与生活》 2023年7期

关键词食品抽样食品安全安全监管

分类 [][]

出版日期 2023年07月06日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）