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什么是超市标签上的食品添加剂？它们是否安全？

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摘要摘要：食品添加剂是一种常见的食品成分，广泛用于改善食品的味道、质感、颜色和保质期。然而，一些消费者对食品添加剂的安全性存在疑虑。超市标签上的食品添加剂是消费者购买食品时必须关注的一个重要指标。尽管大多数食品添加剂经过严格的审批和安全性评估，但仍然存在一些争议。本文将探讨超市标签上的食品添加剂是否安全，以及如何避免食品添加剂可能带来的潜在风险。

DOI g4qvg3zod8/7188096

作者龚思

机构地区绵竹市疾病预防控制中心，四川绵竹 618000

出处《健康世界》 2023年2期

关键词食品添加剂食品安全质量

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2023年05月27日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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