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高效液相色谱法同时测定食品中的添加剂

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摘要摘要：随着经济的高速发展，人民的生活水平不断提高，对于食品安全问题也更加重视，食品添加剂能在一定程度上延长食品的保质期并改善品质，但违规添加或者使用有毒有害添加剂会对人体健康造成威胁。基于此，本文简单讨论测定食品添加剂的实验，深入探讨和分析实验结果，以供参考。

DOI 2d3nzk97j9/6439791

作者熊燕飞杨晓燕杜翠梅黄筱婷

机构地区云南白药集团股份有限公司，云南昆明 650500

出处《科学与技术》 2022年11期

关键词高效液相色谱添加剂食品

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2022年09月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

科学与技术

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