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不吃全鱼

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摘要从环节上获得更大财富，近两年逐渐被创业者们关注。山东省的辣椒生产大户李爱梅，每年辣椒采摘后都专门雇人挨个挑拣辣椒，虽然为此多花掉不少成本，但是将辣椒分等级后，最好品质的辣椒却给她带来了更多的收入。同样是做辣椒生意，王长福不种辣椒，他只做加工这一环节，即使如此，也比其他加工户赚的钱多。因为他专门选择最好品质的辣椒，回来后再由工人精细挑选后，专门加工成几毫米宽的辣椒圈。这么做是因为王长福知道，日本人对辣椒的需求量极高，同时出口的要求也非常高，

DOI lj1en8v1dv/572044

作者

机构地区不详

出处《科学投资》 2008年2期

关键词生产大户辣椒鱼创业者山东省加工

分类 [经济管理][金融学]

出版日期 2008年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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