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壮族饮食文化习俗初探

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摘要壮族是中国人口最多的少数民族，在长期的历史发展过程中，形成了既具有自己民族特色，又有汉族等其他民族习俗在内的饮食文化习俗。壮族的饮食文化习俗具有三大特点：喜食糯米食品，喜食生腌酸辣，饮食礼俗丰富多彩。

DOI 7j6v2mqrd0/509818

作者刘朴兵

机构地区不详

出处《南宁职业技术学院学报》 2007年1期

关键词壮族饮食文化饮食习俗

分类 [文化科学][职业技术教育学]

出版日期 2007年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）