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热泵技术在农产品干燥中的应用

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摘要摘要 : 农产品是人类赖以生存的基本物质之一，也是维持社会发展和国民经济发展的重要保证。农产品通常在收获后需要重新加工，而干燥是主要过程。农产品的干法加工是高能耗的过程，其直接或间接污染环境。因此，农产品加工业需要高效节能的技术和干燥设备。当前，农产品干燥方法包括热泵干燥，太阳能干燥，微波干燥，冷冻干燥和组合干燥技术，其中，热泵干燥技术具有节约能源和环境友好的优点。本文讨论了热泵技术在农产品干燥中的应用。

DOI 7j665monj0/4588342

作者董建

机构地区中国科学院理化技术研究所

出处《科学与技术》 2020年1期

关键词热泵农产品干燥环保

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2020年04月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）