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冬青叶为何耐高温

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摘要在一堂“叶的光合作用”的课上,老师告诉我们:叶子里含有叶绿体,而叶绿体里有一种很重要的绿色色素——叶绿素,它是植物进行光合作用的主要物质。为了证实这一点,我们收集了一些芹菜叶、冬青叶、菠菜叶和油菜叶,把它们分别放在盛有酒精的三角杯里,然后进行水浴加热(即将三角杯放在盛有水的烧杯中隔水加热)。随着温度的上升,浸着芹菜叶、菠菜叶和油菜叶的酒精开始慢慢变绿,而3种叶子的颜色则越来越淡,原来叶子里的叶绿素溶在了酒精中。可是,在同样温度下,冬青叶的颜色却没有什么变化,酒精还是呈无色,这是为什么呢?

DOI n49e06g9dy/367311

作者王安东

机构地区不详

出处《小学科技》 2002年12期

关键词何耐高温冬青叶叶何耐

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2002年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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