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北京品牌猪肉占七成市场份额

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摘要今后，北京市民将吃到越来越多安全放心的品牌猪肉。2004年计划关闭的18家屠宰厂已全部关闭，随着改造和新建定点屠宰厂的猪肉陆续走上老百姓餐桌，品牌猪肉已达全市销售量70％以上。

DOI 954kqv604k/314609

作者

机构地区不详

出处《肉类食品》 2005年1期

关键词北京猪肉品牌市场

分类 [轻工技术与工程][农产品加工及贮藏工程]

出版日期 2005年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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肉类食品

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