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2008～2010年苏家屯区食品卫生状况分析

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摘要摘要目的了解苏家屯区食品卫生状况，探讨提高食品卫生质量的措施，为制定防制对策提供科学依据。方法按国家颁布的《食品卫生标准》和《食品卫生检验方法》的要求对2008～2010年本单位检验的食品进行抽样检测和分析。结果苏家屯区2008～2010年共检测14类食品893份，平均合格率为81.08%；三年间食品合格率呈年度上升趋，有明显差异(P<0.05)。结论近几年我区食品卫生监督工作取得一定成效，应继续加强宣教工作，加大监督力度，确保食品卫生安全，预防食源性疾病和食物中毒事故的发生。

DOI ojnz0w1ljr/2970361

作者张良

机构地区张良（辽宁省沈阳市苏家屯区卫生局110101）

出处《健康文摘》 2012年6期

关键词食品卫生污染分析

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2012年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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