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不同枸杞子中枸杞多糖的含量分析

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摘要摘要目的分析不同枸杞子中枸杞多糖的含量，探讨影响因素。方法以不同品种、不同产地、不同存储时间枸杞为材料，以葡萄糖标准溶液为对照品，测定枸杞多糖含量，进行因素分析。结果孕囊枸杞多糖含量最高，其后依次为宁夏枸杞、柱筒枸杞、截萼枸杞、新疆枸杞、北方枸杞以及红枝枸杞；宁夏枸杞多糖含量最高，其后依次为新疆、内蒙古、河北、青海、山西、甘肃；存储时间在6个月以上多糖含量低于存储时间在6个月以下者（3.81±0.62）%，差异具有统计学意义（P＜0.05）；品种、产地成为多糖含量影响因素。结论宁夏枸杞宁夏原产多糖含量最高，该品种具有一定的比较优势，且具有一定的气候适应性。

DOI 6jrzo1nx45/2930815

作者彭秉刚

机构地区湖南省宁乡县巷子口中心卫生院湖南长沙410629

出处《健康世界》 2015年24期

关键词杞子枸杞多糖含量

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2015年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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