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影响食品微生物检验因素的初步分析

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摘要摘要本文从人员、设施、环境等方面阐述了影响食品微生物检验的几点因素，以确保食品微生物检验数据的准确可靠。

DOI 7dmz2gvy4n/2928930

作者韩玲

机构地区韩玲（河北省沧州市疾病预防控制中心061001）

出处《健康文摘》 2013年22期

关键词无菌微生物检验

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2013年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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