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食品理化检验中的质量控制

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摘要摘要食品安全问题一直以来都是我国所关注的，因为近年来食品安全事件频频爆发造成了人们的社会生活危机感与对食品本身质量的不信任。所以本文从科学的角度探究针对食品的理化检验相关技术要点，质量控制过程进行分析，为人们吃上放心食品打好科学基础。

DOI ojnz7q1gjr/2905285

作者申慧

机构地区申慧

出处《医药前沿》 2019年7期

关键词食品理化检验作用质量控制技术要点

分类 [医药卫生][免疫学]

出版日期 2019年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

医药前沿

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