摘要
摘要食品安全问题一直是我国人民广泛关注的基本问题，越来越多人认识到食品安全风险评估的重要性。评估制度是各国的食品安全规制的重要手段之一，也是维护食品安全的有效方式，构建食品安全风险规制模式具有重要意义。现阶段我国的食品安全风险规制模式基本建立，但是在实际内涵、法律制度等重要内容的建设上，仍然与发达国家存在着较大的差距，在建设中将食品安全的一些问题暴露出来。随着我国的经济转型，城市转型等战略的实施，加强食品安全的监管刻不容缓，以此构建、完善食品安全风险规制模式，完善食品安全的法律规定的建设，对食品安全进行科学评估就成为现阶段发展的重要内容。文章主要对当前我国食品安全风险规制模式建设的现状进行反思，阐释完善食品安全风险规制模式的意义，并针对具体的问题，提出促使中国食品安全风险规制模式转型的手段。
出版日期
2017年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
