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2004年4期
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环境诱导酵母产生子囊孢子的营养条件研究
环境诱导酵母产生子囊孢子的营养条件研究
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摘要
未填写
DOI
ojnkmkoxjr/2229513
作者
王丽丽
机构地区
不详
出处
《食品信息与技术》
2004年4期
关键词
环境诱导
子囊孢子
营养条件
酵母菌
乙酸盐
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2004年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
食品信息与技术
2004年4期
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