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功能性糖果的现状与发展趋势

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摘要本文介绍了糖果业的发展趋势,详细的阐述了添加保健因子的功能性糖果和无糖糖果的市场基本概况及发展前景.

DOI 7dml55pvjn/2221078

作者蔡荣

机构地区不详

出处《中国食品添加剂》 2004年2期

关键词糖果业发展趋势功能性糖果无糖糖果市场前景中国

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 2004年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国食品添加剂

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