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2001年10期
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豆制品质量小析
豆制品质量小析
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摘要
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DOI
54yrnz6kd0/2134128
作者
机构地区
不详
出处
《新质量》
2001年10期
关键词
豆制品
质量
营养学
蛋白质
保质期
分类
[经济管理][国民经济]
出版日期
2001年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
新质量
2001年10期
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