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乳与乳制品的贮存条件及保质技术
乳与乳制品的贮存条件及保质技术
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摘要
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DOI
ldeyklpqj3/2031317
作者
王敏
机构地区
不详
出处
《保鲜与加工》
2003年2期
关键词
乳品
牛奶
酸奶
乳制品
贮存条件
保持技术
分类
[农业科学][农产品加工]
出版日期
2003年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
保鲜与加工
2003年2期
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