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大中型地下厨房的通风设计和总结

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摘要介绍厨房设置在地下室后通风设计中所采取的措施措施，并结合工程实例确定各系统通风量的计量方法，就厨房设置于地下室的方案对政策职能部门提出加强规范化管理的希望。

DOI ojz85zg0j5/1786946

作者朱利强

机构地区不详

出处《空调暖通技术》 2002年3期

关键词通风设计地下厨房送风系统全面排风局部排烟

分类 [建筑科学][供热、供燃气、通风及空调工程]

出版日期 2002年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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空调暖通技术

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