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饮食保健新视角

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摘要人们历来认为，偏食（或挑食）是一种不良的饮食习惯。尤其是少年儿童，从小不爱吃蔬菜、鱼类、杂粮等食物，一味挑吃肉类、糖果、精白米面、零食等食品，易因营养失去平衡，造成体质瘦弱、或肥胖、或贫血、或缺钙、缺锌、或某些维生素缺乏症等，影响身体健康和正常的生长发育。

DOI 54ywm95mj0/1771952

作者许家和

机构地区不详

出处《心血管病防治知识》 2017年9期

关键词饮食保健维生素缺乏症饮食习惯少年儿童精白米面生长发育

分类 [医药卫生][心血管疾病]

出版日期 2017年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）