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水产品内销势不可挡“名优品”成消费新需求

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摘要＂之前资源短缺时,是生产决定消费。现在已到了消费决定生产的时代。＂中国水产流通与加工协会会长崔和如此感慨。近年来,由于出口受阻,水产品内销市场越来越引起行业人士的重视。然而在渔业供给侧改革的形势下,消费者对水产品消费提出了安全、便捷、多元化和营养上的新要求,这也让行业人士加快探求消费升级的大环境下,水产品生产、加工、流通的应对之策。6月29日下午,

DOI rdx5opy5jl/1762301

作者廖静;罗茵

机构地区不详

出处《海洋与渔业》 2017年8期

关键词水产品消费内销产品生产资源短缺消费者多元化

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2017年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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海洋与渔业

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