摘要
【目的】测定树莓不同部位中鞣花酸的含量,为更合理的开发利用树莓资源提供参考依据。【方法】采用高效液相色谱法（highperformanceliquidchromatography,HPLC）测定树莓鲜叶、干叶和果实中鞣花酸的含量。色谱条件：色谱柱为PhenomenexLunaC18柱（250mm×4.6mm,5μm）,以A相（0.5%磷酸水溶液）和B相（乙腈：水：冰醋酸=49.5：50：0.5）为流动相梯度洗脱,洗脱程序为：0-26min,20%-60%B;26-30min,60%-20%B;30-40min,20%B。柱温30℃,检测波长254nm,流速0.8ml/min,进样体积20μl。【结果】鞣花酸在浓度为0.032-0.258mg/ml范围内线性关系良好,Y=8×107X＋146087（R2=0.9998）。树莓鲜叶、干叶、果实中鞣花酸的含量分别为57、76、849mg/kg。【结论】树莓不同部位中鞣花酸的含量有较大差异,其中以果实中含量最为丰富为树叶中含量的近10倍,本研究为树莓不同部位的合理开发利用提供了实验依据。
出版日期
2016年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
