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凝胶净化-高效液相色谱法测定动植物油脂中的苯并（a）芘

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摘要建立了使用高效液相色谱（HPLC）测定动植物油脂中苯并（a）芘含量的方法。样品经环己烷-乙酸乙酯提取,凝胶色谱（GPC）净化,采用高效液相荧光检测器进行分析。结果显示,该方法RSD小于1%,回收率为92.0%-95.8%。该法前处理简单、回收率高、操作简便,测定结果令人满意。

DOI g4qngq0n48/1538524

作者徐罕琦

机构地区不详

出处《农产品加工（下）》 2015年8期

关键词凝胶色谱高效液相色谱法苯并(A)芘动植物油脂

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2015年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

农产品加工（下）

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