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辣椒碱-β-环糊精包合物的研制及包合常数的测定

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摘要目的：制备辣椒碱-β-环糊精包合物，考察其溶解度。方法采用共沉淀法制备包合物，用正交设计优化包合物形成的最佳条件，采用相溶解度法测定包合物的表观溶解度和包合稳定常数。结果通过正交试验筛选的最优条件为包合时间6h，搅拌强度70rpm，包合温度70℃，辣椒碱与β-环糊精质量比为1：21，溶液pH值为11。在25、37、45℃条件下包合物中辣椒碱的溶解度极大值分别为0.32、0.60、1.08mg·mL^-1。结论辣椒碱与β-环糊精能形成稳定的包合物，制成包合物后辣椒碱的溶解度增加。

DOI 2d39mqyld9/1489543

作者李宏树;张岭;陈莉;张莉

机构地区不详

出处《中国药物警戒》 2015年3期

关键词辣椒碱 β- 环糊精包合物包合常数

分类 [医药卫生][药学]

出版日期 2015年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国药物警戒

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